李晨的面馆生意惨淡还被拆, 最贵面条只要28元, 全青菜不见肉!

 如今演艺圈里很多知名度很广的明星都开始有了自己的副业,不再满足于自己本身的演艺事业。而且很多都经营的不错,其实只要定价大众化一点,口味不错都会有很好的客源,毕竟他们的知名度在那里。慕名而去的人尝过以后很多也就不会再专程跑过去吃了,但真正能保留住长久客源的还是食物的味道,大众总归还是比较务实的。

而李晨也开了一家自己的餐馆,刚开业就引起了很大的关注。这家店是看似很寻常的一家面馆,属于平民化的食物。再加上他自己的大力推荐和宣传,自然一开业就吸引了很多人去尝试。整张菜单看下来最贵的面条只要二十八元,这样看的话好像也确实不怎么贵。毕竟地理位置开在金贵的三里屯,而且李晨开的,这个价格确实算是挺合理的了。

 

可是经营过了一段时间以后,有人开始反映说面有点华而不实。全是青菜不见肉,虽然之前李晨还动员了很多明星朋友一起来为自己的面宣传,表示说自己家的面特别好吃,有很多优点。但是真正去吃过的顾客普遍都说了大实话,说店里的面味道确实没有太好。也是因为开店的种种漏洞,比如选址定菜单口味之类的问题,李晨面馆生意惨淡最后还因为“开墙打洞”的问题进行集中拆除整治中给拆了,也确实是十分遗憾了。

从李晨这一次失败的面馆经历以及以往很多明星不成功的经营餐厅的例子,很多人也可以总结出来很多教训了。其实想要顺利把一家餐厅做好确实也不是一件很容易的事情,可能在很多明星看来,只要有资金就可以去做了。他们认为这是没什么技术含量的,只需要把饭做出来,加上自己的流量和名气,肯更可以招引来很多的客人。可是这其中还是有很多他们没有考虑到的门道的,做任何一行都不是容易的,都需要付出很多心血用心去做。

总之如果没有很多惊艳和十足的把握的话,还是不要轻易去跨到别人专心干了很多年的行业里。当然李晨做这个面馆的真心其实还是可以看到的,只不过他在这方面确实不是个行家,没有了解清楚,也就导致了最后的关门。开一家饭店也是有大学问的,李晨把自己演员的本职做得很好但是在餐饮方面还是要欠一点火候的。

大家还有什么不同的看法吗?

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